Emsdetten

Wie man Gemüse am besten versteckt

Ein Blick in die Kochtöpfe in der Küche des Kindeshauses Montessori

Samstag, 16. Oktober 2021 - 12:00 Uhr

von Max Bertemes

Foto: Max Bertemes

Der Tisch ist gedeckt, die Kinder im Montessori-Kinderhaus freuen sich schon auf das Essen. Was es gibt, wissen sie vom Aushang.

Fast nicht merklich liegt der Geruch von Sellerie in der Luft. Im großen Topf kocht die Suppe vor sich hin. Süßkartoffel-Linsensuppe gibt es an diesem Tag. Für den Geschmack sorgt eine Spur Sellerie. „Manchmal müssen wir Gemüse auch mal verstecken“, sagt eine der Köchinnen vom Kinderhaus Montessori...

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