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Neuenkirchen

Lebenskomfort und spezielles Backwerk

Gabriele und Thomas Schulz führen seit 25 Jahren ihre kleine Bäckerei in St. Arnold

Samstag, 13. Januar 2018 - 10:00 Uhr

von Jörg Homering

Foto: Jörg Homering

Seit 25 Jahren führen Gabriele und Thomas Schulz (3. und 4. v. l.) die kleine Bäckerei an der Kantstraße in St. Arnold. Seit Jahren gehören (v. l.) Anita Alhorn, Gabriele Wiwerink und Wilma Brünen (r.) zum Team.

Sie haben ihr Gleichgewicht gefunden. Hatten mal die Idee, richtig zu expandieren; aber daraus wurde nichts. Jetzt machen sie nicht mehr alles, nicht wie alle anderen. Sie haben sich spezialisiert, klein, aber fein. Und das läuft, die Kunden kommen, es reicht zum Leben. Und dazu – zum guten Leben –...

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