TV-Experiment mit Koch Bernhard Thies

Frisch kochen vs. Fertigessen

Samstag, 28. Januar 2023 - 06:00 Uhr

von Ann-Christin Hesping

TV-Experiment mit Koch Bernhard Thies — Wissenschaftler von der Fachhochschule Münster testen mit Bernhard Thies (r.), ob Probanden frisches Essen vom Fertiggericht unterscheiden können.

Wissenschaftler von der Fachhochschule Münster testen mit Bernhard Thies (r.), ob Probanden frisches Essen vom Fertiggericht unterscheiden können.

Viele Menschen glauben, dass sie keine Zeit haben, um frisch zu kochen. Daher greifen sie vermehrt auf sogenanntes Convenience-Food (Fertigessen) zurück. Die Wissenschaftsdoku „Die Fertigessen-Falle – Wie Tütenprodukte unsere Ernährung verändern“ lief am Donnerstagabend auf 3Sat und machte zum Them...

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