Wettringen
Der Tipp: viel Zeit und wenig Hefe
Bäcker Michael Schultjann betreibt seit anderthalb Jahren seine eigene Bäckerei
Dienstag, 16. Februar 2021 - 18:00 Uhr
Foto: Privat
Michael Schultejann in seiner Bäckerei, die er seit anderthalb Jahren betreibt. Der junge Bäcker ist immer auf der Suche nach etwas Neuem. Boolke
Vor gut anderthalb Jahren machte sich Michael Schultejann (24) selbstständig. Er übernahm die Geschäftsräume der Bäckerei Hüntrup an der Metelener Straße und eröffnete seine eigene Bäckerei. Anderthalb Jahre, die für den jungen Bäckermeister gut gelaufen sind – trotz Corona und Lockdown.„Ich darf m...