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Wettringen

Frühester Saisonstart aller Zeiten

Bericht vom Spargelhof Lastering

Samstag, 11. Mai 2019 - 18:00 Uhr

von Fabian Kronfeld

Foto: Fabian Kronfeld

Bernhard Lastering kontrolliert die Erdbeerenpflanzen in einem der unzähligen Tunnel auf dem Hof in Bilk. Die Ernte beginnt in diesem Jahr weit früher als bisher – dank eines warmen Februars.

Frühlingssonne, Fahrräder raus, Spargelzeit: die Saison des Edelgemüses. Radtouren und Ausflügler zieht es vom April bis zum Juni zu den Spargelhöfen in der Region, wo unter anderem verschiedene Rezepte rund um das Stangengewächs verkostet werden. Der Spargelhof Lastering in Bilk bildet hier keine ...

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