Sattes Grün, malerische Höfe, Familienzusammenhalt: Das Bild der Landwirtschaft wird oft idyllisch gezeichnet. Die heile Welt gab es aber längst nicht überall – heute schon gar nicht mehr. Wirtschaftlicher Druck, politische Auflagen und das zunehmend kritische Klima gegenüber der konventionellen La...